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著者

1. 袁丹 (7)
2. 袁丹编著 (3)
3. 袁丹译 (3)
4. (日)上野修三，(日)浪速割烹喜川会著 (1)
5. (美)秦勒(heimy taylor)，(美)哈斯(werner haas)著 (1)
6. (美)莱班诺(edoardo a. lebano)著 (1)
7. 上野修三 (1)
8. 哈斯 (1)
9. 张金忠 (1)
10. 张金忠，袁丹，陈晶著 (1)
11. 浪速割烹喜川会 (1)
12. 秦勒 (1)
13. 莱班诺 (1)
14. 陈晶 (1)
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出版日期

1. 2020 (3)
2. 2017 (2)
3. 2018 (1)
4. 2022 (1)
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文献类型

1. 图书 (7)
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语言种类

1. 汉语 (7)
2. 英语 (3)
3. 意大利语 (1)
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