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旭屋出版社
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1.
日本主厨笔记.烤肉专业教程
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/17
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2.
甜点大师的蒙布朗代表作
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/34
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3.
10大名店主厨手工意大利面完全传授
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/44
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4.
面包面团事典
已借1次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/8
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著者简介
5.
西点奶油事典
已借2次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/30
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著者简介
6.
蛋糕坯体事典
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/35
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